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產品編號:SRFF06L |
維拉莊園-巴羅鏤紅葡萄酒 LA VILLA BAROLO |
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葡萄園位於巴羅鏤村(Barolo)內占地3.19公頃的La Villa葡萄園,坐落於面朝東/東南方的山坡中段,園內土壤佈滿石灰石,並含有豐富的磷、銅等礦物質。葡萄去梗破皮後進行發酵,並不停淋汁以確保單寧與色澤的萃取。浸泡約20~30天,讓酒香更清新雅致。酒精發酵結束後,立即進行乳酸發酵。而後將葡萄酒置於225公升的橡木桶中陳放12個月(50%為新桶),接著換桶,倒入2000公升的大木桶中繼續熟成12個月,讓酒質能達到均衡。 |
酒莊: |
國王之泉 FONTANAFREDDA |
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國際評分 |
Robert Parker榮評91分,Wine Spectator榮評91分,Vini Buoni d’Italia一書榮評4顆星榮耀 |
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產品資料下載: |
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