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產品編號:SWDE06E |
德國丹赫頂級冰酒 Deinhard Eiswein |
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德國是冰酒的家鄉,也就是冰酒的原產地,而萊茵黑森正是文獻上記載最古老的冰酒起源地。德國的冰酒為Eiswein,在法定分級的Qmp(優質產區產酒)中,擁有自己的分類"Eiswein",由未生長貴腐菌的健康葡萄在攝氏零下七度完全結冰時摘取釀造。丹赫頂級冰酒為丹赫酒莊的旗艦酒款,更是酒莊品質保證的代表作,其採收與釀造相當不易,必須視當年氣候而定,因此不一定每年都會生產,然而隨著溫室效應的加劇,每年產量有限,相當稀少珍貴。酒體結構優雅,充滿異國水果香氣,可以明顯感受到水蜜桃與杏桃的香味,以及些許的蜂蜜氣息,入口濃郁集中的甜蜜滋味以及純淨酸度達到完美均衡,尾韻悠長。
殘 糖 量: 135公克/升 |
酒莊: |
丹赫 DEINHARD |
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葡萄品種: |
Mueller-Thurgau, Kerner, Riesling |
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搭配餐飲: |
適合搭配鵝肝醬、藍紋乳酪、甜點以及亞洲菜餚等 |
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產品資料下載: |
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備註: |
全球限量6000瓶的丹赫旗艦酒款!可遇不可求的好機會。 |
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