Robert Parker曾讚譽：「以一間1999年才成立的年輕酒莊而言，米多羅酒莊致力於手工精釀出的巧奪天工酒款，在每一次的品嚐過程中，總是能讓我驚豔並且為我帶來更多的啟發，實在令人佩服。Frank Mitolo與他才華洋溢的夥伴Ben Gleazer，聯手將Mitolo酒款的品質提升到絢爛奪目的傑出境界。」

義大利血統，偏偏愛上澳洲獨特風土，認為它們美麗無比

來自於南澳-麥克雷倫谷(McLaren Vale)的米多羅酒莊(Mitolo)，源自於一個自由奔放的義大利家族。

莊主兼酒莊創辦人-Frank Mitolo與他的家族事業Comit Farm是南半球最大的馬鈴薯與洋蔥包裝運輸業者，Mitolo家族用心經營四個世代，憑藉著豐富的產業經驗與對待葡萄酒的熱情，成就了這家澳洲最令人興奮也最獨樹一格的酒莊。

Frank Mitolo特別強調每個品種的個性，認為它們美麗無比，因此捨棄既有主流風味：從肥美的澳洲葡萄酒框架中掙脫出來，增加葡萄本身毫不羞澀的狂放香氣，仰賴於海風吹拂帶來的新鮮純淨。每款酒的風格直接而明顯，透過不同葡萄園區塊的細微差別，釀出兼具「義式靈巧內斂」與「澳式濃厚飽滿」的均衡完滿風味。

南澳之最，沿海地帶的微型氣候產區-Aldinga

自創立以來，Mitolo酒莊都緊密地與Aldinga小鎮上的釀酒世家-Lopresti Famaliy合作。同樣源自義大利血統的家族，Lopresti Famaliy主要葡萄園沿著海濱小鎮Aldinga向東延伸，坐擁200英畝的葡萄園，有相當多的優秀地塊，其中最精華的五個地塊，唯一提供Mitolo酒莊栽植高品質葡萄的獨立地塊。葡萄園位於Sellicks山脈與St Vincent海灣之間的一條狹長地帶，離海灣僅十公里之遠，受惠於涼爽海風的吹拂與當地土壤的多樣性，自然而然地發展出多重的微型氣候葡萄園，此處是澳洲最精緻葡萄酒的產地，也是多元風土匯集所在地。

Mclaren Vale為南澳最早的葡萄園種植產區，臨近海岸線的優越地理位置賦予果實在採摘期達到最佳風味，早期歐洲移民定居者選擇把葡萄種植在此，正是因為Mclaren Vale生產的葡萄酒果香高度集中、酒體複雜多變，口感令人讚不絕口、心神嚮往。

當地人心目中的葡萄酒天堂，並稱呼此地為「Sea and Vines」。

凌駕風土之上，展露原生葡萄的真實本色

雖然身處異國他鄉，Mclaren Vale卻又與家鄉Abruzzo的風土氣候極為相似，恰巧給了Mitolo酒莊新的可能。

Mitolo家族承襲血統的靈感，重新詮釋習以為常的葡萄品種，如同一條繩索，用心的保留與選育最好的義大利品種，遠離故鄉的品種卻在南澳釀成了質地極其精巧、散發純淨果香的迷人葡萄酒，特別是在沿海地帶的頂級葡萄園，雖非澳洲主流風格，但其美味又細緻的程度卻遠遠超越原生故鄉的表現，凌駕於風土之上，展露原生葡萄的真實本色。