FONCALIEU創立於1967年，所在地法國朗格多克，釀酒歷史悠久，同時也是文化、藝術和美食之鄉，坐擁4000公頃的葡萄園，和650位酒農合作，並代代相傳，使相互的默契及傳統得以延續，進而與現代科技結合；從葡萄園到釀酒皆與專家們密切交流，表現各葡萄園特色，使品質日新月異，優異的表現榮獲2017年英國專業葡萄酒雜誌Drinks International評為全球前50大葡萄酒品牌。
所在地被列為世界遺產，得天獨厚的自然條件，讓酒莊自覺對環境保護的使命，從2007年開始往自然永續發展，目前已部分葡萄園獲得AB有機認證。