酒品介紹 Our Wine

葡萄果實來自於Anderson Valley的各個葡萄園，包括Kosta Browne單一園系列中的Cerise葡萄園，打造出一款能完美代表安德森谷黑皮諾的經典酒款。為了展現安德森谷的質樸之美並保持新鮮風格，葡萄酒主要在不銹鋼槽、混凝土槽和橡木桶中進行發酵。

酒液使用67％不銹鋼桶槽、18％混凝土槽、15％橡木桶槽，進行發酵，最後於法國橡木桶陳放13個月(38%新桶)。甫開瓶散發出野生黑莓、草本樸實風味和些微的橡木氣息；入口立刻可以感受到濃郁的黑櫻桃、藍莓、紫羅蘭和蔓越莓果香，架構複雜華麗，餘韻綿長帶有些微辛香料的氣息。