酒品介紹 Our Wine

精選智利著名產區Cauquenes Valley最優質的葡萄果實，仰賴勝出的風土條件與自然滋潤的陽光，以新鮮多汁為主調，衍生出豐富而細膩的滋味，最終成為獨一無二的智利佳釀。為獲得更濃郁精華的酒體，在生長期間便精密地修剪枝枒，並嚴格管控灌溉的水量。使用人工採收葡萄後，在不鏽鋼桶中進行浸泡20-30天，於酒精發酵後讓酒液持續浸泡果皮，再放入法國橡木桶中陳年8-10個月，裝瓶後在靜置3個月才上市。
帶有濃郁的成熟水果香，並有香料、楜椒等香味伴隨，仔細品聞，更可感受到一絲肉桂的香氣。入口感可感受到豐腴的酒體，有著充沛的果味，以及成熟細緻的單寧，尾韻鮮明活潑。