酒品介紹 Our Wine

SRVC29G
卡薩布蘭加獵風人卡本內紅葡萄酒
VINA CASABLANCA CEFIRO RESERVA CABERNET SAUVIGNON
精選智利著名產區Cachapoal Valley最優質的葡萄果實,仰賴勝出的風土條件與自然滋潤的陽光,以新鮮多汁為主調,衍生出豐富而細膩的滋味,最終成為獨一無二的智利佳釀。在生長期間便精密地修剪枝枒,使用人工採集葡萄後,在不鏽鋼桶中連續21天的浸泡與5天的冷浸泡萃取更多果香,再進行低溫發酵後,為了產生均衡的酒體,使用法國橡木桶中陳年8-10個月,裝瓶後在靜置3個月才上市。
擁有豐沛的黑苺、櫻桃與黑醋栗的香氣,是一款清新、易飲的紅酒,單寧細緻優雅,在桶中陳年更賦予酒體更豐富多變化的口感,尾韻悠長細膩。
國家:智利
酒莊:卡薩布蘭加 VINA CASABLANCA
年份:2020
酒種:紅葡萄酒
容量:750ml
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
產區:
智利中央谷地 > Cachapoal Valley
搭配餐飲:可與各式義大利麵,豬肉或中等濃度的乳酪搭配
國際評分:2019年份–James Suckling榮評90分
2018年份–Decanter World Wine Awards榮評91分
2018年份–James Suckling榮評91分
定價:NT 720
備註:遠東香格里拉飯店指定用酒