酒品介紹 Our Wine

西西里島西南邊的火山小島Pantelleria，被稱為地中海的黑珍珠，本區為阿拉伯人進入歐洲的中間站，因島上風吹不停降雨少，阿拉伯人又稱此地為「風的女兒」，葡萄樹必須在火山土中挖出地洞中種植以防風，葡萄藤修剪成放射狀的灌木，還必須隨時調整樹洞的形狀以保葡萄樹順利生長，形成島上葡萄園的特殊景致， 2014 年被聯合國列入人類非物質文化遺產。

使用100% Zibbibo埃及葡萄品種，此品種被阿拉伯人帶到西西里和周邊小島，得天獨厚的環境，產出甜度、香氣高，果實大顆的高品質葡萄。

金黃偏琥珀色澤，使用風乾葡萄釀造出帶有濃郁葡萄乾、蜜餞、花蜜甜香，口感柔滑均衡，尾韻悠長的甜白酒。