酒品介紹 Our Wine

第二次世界大戰期間，義大利組織了一支游擊隊，以紅色領巾為識別，打擊
德國、義大利法西斯的正規軍隊，屢屢贏得戰役，象徵無畏和自由。
Carlo Manera 為酒莊的最新一代接班人，秉持革新精神，使用本地品種巴
貝拉，以非本區慣用的風乾法，部分葡萄延後一個月採收，在太陽下曝曬乾
縮後，釀造階段再和新鮮的葡萄汁混合，不僅增添酒體，口感也更加豐富集
中。
酒款介紹：成熟的黑李和櫻桃的香甜果香討喜迷人，口感和香氣互相呼應，
鮮活多汁的紅莓、櫻桃主導，微微的甜韻，和巴貝拉葡萄的爽脆酸度完美平
衡，可以單飲，建議和烤雞、烤鴨、燉煮肉類或義大利麵搭配更加美味。