酒品介紹 Our Wine

2012年 -西班牙葡萄酒憂喜參半的一年，大部分地區都壟罩著高溫和乾旱，產量減少但是倖存的葡萄風味相對濃郁，且無病蟲害，Tempranillo酸度降低，讓口感更為柔順，單寧依然渾厚維持陳年潛力，黑色果香和木質陳年調性沉穩迷人。
在大橡木桶中進行嚴謹的浸皮發酵過程，並在小橡木桶中陳年18個月。帶有濃郁細緻的黑李、香草、黑巧克力氣息，略醒酒後，迷人的黑橄欖、紅茶、月桂葉香氣平穩散發，陳年後的木質、菸草香氣也逐漸浮現，酒體柔順均衡，尾韻悠遠深長。