SCSF04G
西蒙‧法勃布根地氣泡酒
SIMONNET FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE BLANC BRUT
西蒙法勃自1840年即開始生產氣泡酒，如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。是一款不甜的白氣泡酒，且僅使用Chardonnay葡萄(60%)以及Pinot Noir葡萄(40%)釀造。使用香檳傳統釀製手法，採二次瓶中發酵，瓶中熟成24個月。氣泡豐富卻不失細緻，散發葡萄柚和柑桔水果香氣，口感則表現出夏多內的清爽酸度以及黑皮諾的圓潤飽滿，也意味著酒款能隨著時間過去而有更令人驚豔的表現。
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國家:法國
酒莊: 西蒙‧法勃 SIMONNET FEBVRE
年份:NV
酒種:汽泡酒
容量:750ml
葡萄品種:Chardonnay + Pinot Noir
產區:
法國布根地 > 夏布利Chablis
搭配餐飲:清爽的海鮮料理如生蠔、扇貝等
國際評分:
定價:NT 1,200
備註:英國WSET認證葡萄酒專家評鑑 (People’s Choice Wine Awards) 世界第一名氣泡酒 (香檳區外)