酒品介紹 Our Wine

酒名- Ourea，源自於古希臘的山之神，為大地之母- Gaia所孕育的天空、海洋、山脈之一，幽幽的居住在山丘峽谷中，Ourea將自身化作十座山岳，環繞在希臘周圍，默默守護著希臘；南澳群落山脈Mount Loft Ranges，正是孕育Mitolo Ourea Sagrantino葡萄來源地，連綿的山脈環繞四周，安靜、沉穩、神聖，有如山之神Ourea，從大地與峭壁之間探出頭來，晝夜守護。

Sagrantino源自於義大利中部Umbria的古老珍貴的原生葡萄品種，此區坐落於土壤豐富的圓形山谷中，與南澳Lopresti家族葡萄園有Willunga Ranges山脈圍繞著有著相似的地景。

葡萄園坐落於一個廣闊的古老沖積地層上，此處地層以黑色黏土為主，在夏季甚至會乾裂，促使古老樹根深入地底，最大程度汲取水源與葡萄園的精華，賦予果實極為難得的均衡細膩與深厚活力。

純淨奔放的香甜紅色莓果和熱帶水果從杯中躍出，接續著成熟的紅醋栗、黑李和些許肉桂、丁香等香料氣息層層交疊而至，最後紫羅蘭和黑色苺果香氣縈繞；口感以成熟的紅苺黑苺風味起始，紅醋栗和紅肉李的果酸中，有結構感的單寧，中高酒體，尾韻中帶著大地氣息。有十年以上的陳年潛力。