酒品介紹 Our Wine

Santa Rita Hills 是世界上氣候涼爽的黑皮諾最佳種植區之一。2019年的季節多風，大霧兩周遲遲沒有散去，這有助於葡萄酚類物質的發育，釀造出這款迷人又美味，兼具強勁和活力單寧，濃郁果香及香料貫穿整個味蕾。

酒液使用100％不銹鋼桶槽，進行特殊的開放式發酵，再於44%新法國橡木桶陳放13個月。融合出柔和而優雅的蔓越莓、石榴及櫻桃，尾韻有肉桂、檸檬及百里香的香氣。充滿活力層次分明的單寧，帶有濃郁果味，尾韻有著些許橡木香氣令人回味。