酒品介紹 Our Wine

Russian River被公認為世界上最優質的夏多內產區之一，而這款則來自Russian River最冷涼的地塊，知名酒評家Jeb Dunnuck在2019評論這款酒已達到他心目中的金字塔頂端，可以媲美最傑出的布根地夏多內。

酒液使用83％法國橡木桶、17％大型橡木桶，以30%新法國橡木桶陳放14個月、4%新奧地利桶陳放14個月、20%橡木桶陳放9個月，裝瓶前，66%再於不鏽鋼桶中陳放6個月，獨特的陳釀方式，才能成就出這款淡金色澤的酒液，散發著梅爾檸檬混和著蜂巢與橙花香氣，淡淡透出牡蠣殼等海潮氣息，酸度豐富且優雅，尾韻綿長。