酒品介紹 Our Wine

Robert Parker 形容此款紅葡萄酒"It’s a beautifully complete, balanced and satisfying Pinot Noir that does everything right." (這是一款美妙、均衡且令人愉悅的黑皮諾，可說是各方面都相當完美)。

酒液使用60％用整串葡萄於天然酵母發酵之後，再以100%法國橡木桶陳放18個月(30%新桶、70%中性桶)，獨特的陳釀方式，散發著濃郁黑莓和野薔薇，帶有黑覆盆子等黑色莓果優雅綿長的香氣，酒體飽滿、單寧滑順，尾韻綿長。