酒品介紹 Our Wine

SWPA01L
茱麗葉白葡萄酒
BIANCO VENETO IGT PASSIONESENTIMENTO R&J
以傳統的,將手工採收的部份Garganega葡萄採收後,置於木架上風乾30天,讓葡萄糖分增加,香氣更為濃郁。接著將葡萄浸皮12小時使風味更豐富,酒體架構更飽滿。之後進行低溫發酵,並將一部份的酒液置於橡木桶中熟陳數月後,使其酒體層次更富變化,最後再混合裝瓶。

迷人的淡金黃色澤酒體。帶有清新的柑橘、檸檬果香以及些許杏仁香氣。風乾的葡萄帶來圓潤滑順的口感,及甜美的蜂蜜香氣,橡木桶陳放帶來些許辛香料和杏仁氣息,酒體清爽均衡,好喝到停不下來的迷人白酒。

帕斯可酒莊位於義大利東北部的Verona產區,莎士比亞名作「羅密歐與茱麗葉」即以這座美麗城市為背景。<PassioneSentimento 羅密歐&茱麗葉>是酒莊對家族釀酒的傳承及Verona悠久歷史、文化及美麗的致敬之作。
國家:義大利
酒莊:帕斯可酒莊 PASQUA
年份:2019
酒種:白葡萄酒
容量:750ml
葡萄品種:100% Garganega
產區:
義大利唯內多
搭配餐飲:開胃酒,或是搭配糖醋蝦仁、宮保雞丁、清爽的沙拉或海鮮料理
國際評分:Luca Maroni–93分 (2018年)
James Suckling - 91分 (2018年)
2019 英國倫敦IWC世界葡萄酒競賽–90分 (2018年)
定價:NT 900
備註:愛情的開始,始於初見剎那的愛慕…
清新的柑橘水果香氣及迷人花香,令人憶起羅密歐與茱麗葉初見時悸動的時刻。