酒品介紹 Our Wine

SRPA02L
寶格蒂園 瓦普利紅葡萄酒
VALPOLICELLA DOC CLASSICO VILLA BORGHETTI
以傳統釀酒技術,將葡萄浸皮約10-15天,在發酵過程持續進行淋汁(remontage)以萃取更多單寧及酚類物質。接著進行乳酸發酵,讓酒體更為圓潤。發酵完成後,將酒置於大橡木桶中陳放數月後再裝瓶。

迷人的紅寶石酒體。具有鮮明的紅色莓果,如紅醋栗及覆盆子的香氣。入口後可感受圓潤滑順的酒體,單寧柔順,尾韻悠長。
國家:義大利
酒莊:帕斯可酒莊 PASQUA
年份:2019
酒種:紅葡萄酒
容量:750ml
葡萄品種:70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara
產區:
義大利唯內多 > Verona > Valpolicella Classico
搭配餐飲:燉飯、義大利麵、鴨肉或小牛肉料理
國際評分:2011 Gambero Rosso–榮評2個酒杯(2008年)
2004 Guida vini d’Italia–榮評2個酒杯(2001年)
定價:NT 880