酒品介紹 Our Wine

酒名- Jester，名源自於15、16世紀廣受歡迎的小丑，借以訴說米多羅酒款如小丑般容易親近、備受歡迎且充滿個人色彩；名丑系列旗下四款酒分別代表個性迥異卻極為鮮明的特色，酒莊欲借各自擁有強烈的個人特質，來清楚表達各個酒款的獨特風格。

名丑施赫紅酒充滿個人色彩，在澳洲眾多施赫酒款中特別耀眼，如同備受伊麗莎白一世喜愛之名丑Richard Tarlton- 個人色彩鮮明，在眾多小丑中總是最容易被看見。

葡萄園坐落於南澳山脈Mount Lofty Ranges，以重質色黏土為主，表層覆蓋些許鵝卵石與礫石，葡萄根系發展良好，多了一分靈巧與輕盈。西北風帶來充足的陽光與溫暖，恰巧的延緩葡萄的成熟期，賦予果實更加柔和豐富的單寧，而傍晚仰賴於海風吹拂，保留果實靈巧活力和芳香。

於60%法國橡木桶、40%美國橡木桶中陳年16個月；滿溢黑色水果香氣，如李子、黑醋栗、橄欖與些許的草本植物氣息；口感集中、酸度明亮且單寧細緻，帶有黑櫻桃、李子等濃郁果香以及些許苦巧克力的風味，餘韻綿長柔和。