SRFF06L
維拉莊園-巴羅鏤紅葡萄酒
LA VILLA BAROLO
葡萄園位於巴羅鏤村(Barolo)內占地3.19公頃的La Villa葡萄園，坐落於面朝東/東南方的山坡中段，園內土壤佈滿石灰石，並含有豐富的磷、銅等礦物質。葡萄去梗破皮後進行發酵，並不停淋汁以確保單寧與色澤的萃取。浸泡約20~30天，讓酒香更清新雅致。酒精發酵結束後，立即進行乳酸發酵。而後將葡萄酒置於225公升的橡木桶中陳放12個月(50%為新桶)，接著換桶，倒入2000公升的大木桶中繼續熟成12個月，讓酒質能達到均衡。
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國家:義大利
酒莊:國王之泉 FONTANAFREDDA
年份:2004
酒種:紅酒
容量:6*0.75L
葡萄品種:內比歐陸 NEBBIOLO
產區:
義大利皮蒙區
搭配餐飲:可與肉類料理搭配，也十分適合單飲
國際評分:Robert Parker榮評91分，Wine Spectator榮評91分，Vini Buoni d’Italia一書榮評4顆星榮耀
定價:NT 4,800