SWSF04G
西蒙‧法勃〝多內爾坡〞一級葡萄園夏布利白葡萄酒
SIMONNET FEBVRE 1ER CRU ’’MONTEE DE TONNERRE’’ CHABLIS
採自”多內爾坡”一級葡萄園中，園內的土壤為白堊土，略帶鹼性的土壤特色，讓葡萄在成長期間更能保有更高的酸度，而釀造出色的夏布利白酒。以手工採收成熟的葡萄，部分使用傳統釀造法發酵：使用布根地區的大型木桶發酵槽，50%的酒體置入橡木桶中熟成，另外50%則未經過濾靜置於不銹鋼桶中，熟成12個月後再澄清裝瓶，擁有8年以上的成熟潛力。
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國家:法國
酒莊: 西蒙‧法勃 SIMONNET FEBVRE
年份:2008
酒種:白葡萄酒
容量:750ml
葡萄品種:夏多內Chardonnay
產區:
法國布根地 > 夏布利chablis
搭配餐飲:各式海鮮及白黴乳酪
國際評分:Guide Bettane & Desseauve- 15.5/ 20分
定價:NT 1,700
備註: 1er Cru