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澳洲名莊 Chapel Hill教堂山 貴賓餐酒會

獲最新版 世界葡萄酒地圖肯定,澳洲麥克雷倫谷最具代表性的酒廠之一 Chapel hill教堂山酒莊,酒莊總監暨首席釀酒師Michael Fragos來囉!!

 

來自南澳麥克雷倫谷的教堂山酒莊Chapel Hill源自於1865年建立的古老教堂,位於Hills Face Zone保護區內,其因遠古岩層變動形成的波浪狀土壤地形及高海拔地勢的微氣候和全世界最古老葡萄藤生長地的優勢,背負著『神之眷顧葡萄園』的美名,以釀造展現當地風土條件的精采佳釀為其唯一使命。此次麥可‧法戈(Michael Fragos)將為大家帶來酒莊六款高分佳釀,粵菜老牌權威大三元酒樓的美饌佳餚,機會難得不容錯過!

 

時間: 2014年10月13日7PM 準時開始

地點: 大三元酒樓 台北市衡陽路46號

費用: $2800/位

名額有限,報名請洽 葡萄酒管家Jessie

報名電話:02-2345-7081ò

 

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教堂山酒鼻子清新夏多內白葡萄酒 2009 Decanter白酒銅牌

Chapel Hill Unwooded Chardonnay 2009

和風大生鮑

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教堂山麥克雷倫谷夏多內白葡萄酒2008 JH 91

Chapel Hill McLaren Vale Chardonnay 2008

海鮮焗木瓜

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教堂山酒鼻子施赫紅葡萄酒2013 WA 90

Chapel Hill Parson’s Nose Shiraz

蒜燒貴妃魚

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教堂山麥克雷倫谷老藤格納希紅葡萄酒2010WA 91

McLaren Vale Bush Vine Grenache 2010

三元烤大鴨

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教堂山 維克施赫紅葡萄酒2011JH 94

The Vicar Shiraz 2011

椒鹽羊小排

蔥燒靚烏參

咸菜鴨骨湯

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國王之泉拉風蜜思嘉阿斯第白葡萄酒2013

Fontanafredda Le Fronde Moscato D’asti DOCG 2013

酥皮綠豆酥

杏仁凍豆腐